L'Azienda vitivinicola è localizzata in Sicilia, nella frazione di Ballata del Comune di Erice (TP).

Quota 270/350 Metri sul livello del mare.

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Secondo le modalità tecniche e scientifiche di indagini dirette, è stata caratterizzata la variabilità aziendale,

attraverso indagini sul suolo, con l'ausilio di sensori altamente speditivi quali l'ARP ( Automatic Resistivity Profiling ).

L'obbiettivo di questo lavoro è stato quello di poter gestire la cosiddetta variabilità parcellare, necessaria alla gestione agronomica nell'impianto del vigneto. A questo sono seguite analisi geologiche dei terreni.

 

I Vitigni presenti in Azienda sono: 
- Catarratto Extra Lucido 
- Grillo 
- Moscato Bianco 
- Nerello Mascalese
- Nero d'Avola ( Clone A ) 
- Nocera 
- Perricone
- Alicante Bouschet